Mar
21
Atlasul creierului uman
Autor Bogdan Patru
Pentru medici si curiosi, un atlas al creierului uman pe sectiuni RMN (rezonanta magnetica nucleara). Bonus alti cativa creieri pentru comparatie: vaca, oaie, porc, pisica, cimpanzeu, leu, urs etc

(11 votes, average: 4.45 out of 5)
March 22nd, 2008 at 12:31 pm | Quote
Scuze pt offtopic - De vreme ce suntem in post si produsele din soia sunt pe toate drumurile, ce parere ai despre soia ca aliment? Mai ales - scade sau nu Chol si TG?
Si, oarecum, ontopic - fascinatia hartii creierului vine din incercarea noastra de a explica strict geometric aceasta minune ce functioneaza inauntrul cutiei craniene?
March 22nd, 2008 at 8:22 pm | Quote
Soia este un aliment foarte sanatos. Proteinele din soia (ca si din fasole de exemplu) sunt de calitate superioara, inlocuind cu succes proteinele animale. Soia contine toti aminoacizii esentiali necesari nutritiei. Contine “sute” de alti compusi benefici (dupa unii). Nu contine grasimi periculoase in cantitati semnificative. Vezi asadar ca, in ciuda opiniei unora, mancam sanatos in perioada comunista
Sunt o multime (zeci) de studii care confirma scaderea colesterolului total si a LDL colesterolului (fara a influenta nivelul HDL colesterolului).
Sunt insa cateva voci care atrag atentia asupra continutului de izoflavone (fitoestrogeni) care ar creste (sau ar scadea, dupa alte studii
) riscul cancer de san, asupra unor compusi ce ar duce la afectari tiroidiene (gusa) etc, lucruri insa insuficient (si superficial as zice eu!) cercetate. Nu trebuie uitat nici de alergii…
Cat priveste produsele din soia… lucrurile sunt mai complicate putin, depinde de ce mai contin. Alimentele trebuie privite ca o “colectie” complexa de substante chimice. In aceste conditii e greu de generalizat asupra efectului lor, trebuie individualizat si-n functie de persoana care le consuma.
Concluzionand (caci m-am lungit foarte mult si sper sa nu te fi plictisit!) eu as recomanda soia ca aliment si ca alternativa la hrana animala, caci efectele benefice sunt mult mai importante si mai bine documentate decat eventualele prejudicii. Cred ca e timpul sa lasam prejudecatile de-o parte…
April 11th, 2008 at 11:06 am | Quote
Am vazut ca ati inceput oarecum o discuta despre soia.Vroiam sa recomand la cineva o dieta bogata in proteine si carbohidrati.Am facut niste cercetari si am descoperit o serie de alimente care contin maxim de proteine posibil.Poate mai stiti si voi ceva…